Alfred GIRAUD est une Maison 100% indépendante et familiale. Trois générations y travaillent ensemble, main dans la main, avec un but commun : la production d’un whisky haut de gamme grâce à leur profonde connaissance du cognac et du whisky écossais, à leur expertise et aux liens qu’ils ont su tisser avec les meilleurs tonneliers et les meilleurs producteurs de matières premières de France.
Whisky intense et élégant, HERITAGE présente des arômes complexes et équilibrés qui sont le fruit d’un assemblage et d’un vieillissement menés d’une main de maître. Trois distillats de malt Français non tourbés, logés dans trois types de fûts : une majorité ayant contenu des vieux cognacs, des fûts neufs de chêne Français du Limousin et des fûts neufs de chêne américain. L’assemblage est ensuite vieilli en fûts ayant contenu des très vieux cognacs jusqu’à ce que la palette aromatique soit parfaitement équilibrée.
Après une attaque franche, un équilibre entre puissance et rondeur, des saveurs de poire et de fruits confits, une grande longueur avec un doux final.
ALC/VOL : 45.9 %
Assemblage : Triple malts triple bois
Production annuelle : 23 fûts
Alfred GIRAUD est une Maison 100% indépendante et familiale. Trois générations y travaillent ensemble, main dans la main, avec un but commun : la production d’un whisky haut de gamme grâce à leur profonde connaissance du cognac et du whisky écossais, à leur expertise et aux liens qu’ils ont su tisser avec les meilleurs tonneliers et les meilleurs producteurs de matières premières de France.