Gin Bercloux - Cognac Spirits
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Gin Bio Bercloux

44,00 €
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5/ 5

Un Gin Bio qui ravira les amoureux de Genièvre et de Coriandre !

Ce Gin est issu de la fusion divine de cinq ingrédients issus de l'agriculture biologique : les baies de genévriers, la coriandre, quelques racines d'angélique, quelques racine de calamus et de la maniguette - aussi appelées graines du paradis.

Un Gin exceptionnel par la Maison Bercloux, et qui se trouvera encore plus remarquable en cocktail !

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Notes de dégustation :



Au verre, ce Gin apparait limpide et voluptueux.

Dans son bouquet épicé et herbacé, on retrouve des notes très expressives de coriandre et de baies de Genévrier, laissant présager une dégustation riche et suave.

Ce formidable gin enveloppe le palais de toute sa vultuosité. Il offre une belle fraîcheur doublée d'une grande précision. Son taux d'alcool élevé de 47 % lui permet de bien s'équilibrer entre saveurs et puissance - et se met au service de la palette aromatique.

La note finale apporte une touche de résine et d'amertume, qui rappelle les boissons à la quinine.


Cocktails :



Grâce à ses notes de quinine, on pense tout d'abord au classique Gin Tonic. Cependant sa structure large et puissante lui permet de s'intégrer dans de nombreux cocktails, tels que le Grasshopper à base de crème, ou bien le Green Life proposé par la Maison Bercloux :


3cl de Gin Bercloux
1cl de Jus de citron jaune bio
1cl de Jus de citron vert bio
3,5cl de jus de concombre frais bio
1cl de Liqueur Thym-citron Bercloux


Vous pouvez shaker tous les ingrédients, puis le servir dans un verre à cocktail sur glaçons. Le must : ajoutez une pincée de thym séché suivi d'une très fine tranche de gingembre frais bio. Vous pouvez à présent boire ce délicieux cocktail fait maison et bio !

Fiche technique

Famille
Gin français
Accompagnement Idéal pour
Cocktails
Degré d'alcool
47 % vol.
Format
70 cl
Sensations
Voluptueux
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