Cognac François Voyer Hors d'Age Grande Champagne

La maison familiale François Voyer - et ses 28 hectares de vignobles - est située en Grande Champagne, près de Verrières. Depuis 1870, plus de 5 générations distillent les vins du domaine dans seulement deux alambics (alors que les plus grandes distilleries en comptent jusqu’à 50).

Leurs bouteilles se retrouvent dans les meilleurs restaurants de France : Ducasse, Lucas Carton, Laurent et bien d'autres. 

Cognac Voyer Hors d'Age - Cognac Spirits
  • Cognac Voyer Hors d'Age - Cognac Spirits

Ce Cognac est composé d'eaux-de-vie parmi les plus vieilles des chais de la maison, de 40 à 60 ans - vieillies d'abord en fûts neufs de chêne du Limousin pendant 3 ans, puis en fûts plus âgés dans un chai humide. La réduction à l'eau distillée s'est faite de manière progressive afin d'apporter le maximum de finesse et de complexité. 

Au nez, la palette de fragrances est exceptionnelle : cannelle, girofle, vanille, épices, fruits secs (noix et noisettes), musc et cèdre du Liban. En bouche, des notes de sous-bois, de truffe et de violette, de délicates notes poivrées et vanillées. Incroyablement complexe, la longueur est magnifique.

Teneur en alcool: 43 %

Contenance: 70 cl

544,00 €
TTC

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