Cognac Ragnaud Sabourin N°35 "Fontvieille"
  • Cognac Ragnaud Sabourin N°35 "Fontvieille"

Cognac Ragnaud Sabourin N°35 "Fontvieille"

111,00 €
TTC

Un véritable hommage au maître de domaine Gaston Briand. En effet ce Cognac N°35 Fontvieille élaboré par la maison Ragnaud Sabourin porte le nom de la plus vieille parcelle du domaine.


L'alchimie des cépages suit également la volonté des premiers maîtres de chai : un mariage parfait entre l'Ugni Blanc, la Folle Blanche et le Colombard, qui apporte à cette eau-de-vie un équilibre sensationnel.

Quantité

• En dégustation :

Belle robe acajou de Cuba, et nez parfumé de réglisse et de tilleul. Le nez est toasté, avec des notes d'amandes.

En bouche, ce Cognac Fontvieille se montre particulièrement équilibré. L'attaque en bouche est moelleuse, pâtissières. Des saveurs matures et chaudes, de miel brun et de zeste d'orange. Les épices, puissants, marqués par le fût. Ce Cognac est marqué par un remarquable Rancio charentais. Sa finale est robuste et sur les épices et le poivre.


• L'avis de la rédaction :

"Rond, praliné, voire pâtissier par moments. Un Cognac typique de Grande Champagne qui vous transporte avec son rancio charentais, et vous surprends avec sa finale explosive" Thibaud Dallemagne pour Cognac & Spirits

Fiche technique

Terroir
Grande Champagne
Degré d'alcool
43 % vol.
Format
70 cl
Sensations
Equilibré
Notes Florales
Iris poivré
Notes Fruitées
Zestes d'orange
Notes Epicées
Poivre
Notes Sucrées
Miel
Notes Chaudes
Rancio
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