Ce Millésime 89 est un des trésors de la Maison J. Dupont.
Ce fabuleux Cognac saura vous surprendre, grâce à ses notes de vanille, de cacao, de noix, et des sensations merveilleusement équilibrées.
La Maison J. Dupont est célèbre pour ces Cognacs Art Nouveau et Art Déco.
Cependant les caves de la Maison J. Dupont sont aujourd'hui administrées par la Famille Boinaud. Dans ces mêmes caves, on trouver des Cognacs de haute volée, distillés dans la plus stricte confidentialité. C'est justement le cas de cet excellent Millésime 89. Cette 89ème édition est strictement limitée à 90 bouteilles.
Alors que le Cognac est d’ordinaire le résultat d’un assemblage de différentes eaux-de-vie, le millésime est issu d’une seule et unique barrique scellée une fois que l’eau-de-vie y a été versée. Ceci, afin "de laisser la magie du vieillissement opérer".
En dégustation : le nez est plein de parfums de fruits, et d'élégantes épices. Il fait preuve d'une maturité exceptionnelle. En Bouche, la texture est parfaitement équilibrée. De douces notes d'épices dansent en parfaite harmonie. La finition est pétrie de surprises : d'abord de part sa longueur, mais surtout par sa réverbération.
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Ce Millésime 89 est un des trésors de la Maison J. Dupont.
Ce fabuleux Cognac saura vous surprendre, grâce à ses notes de vanille, de cacao, de noix, et des sensations merveilleusement équilibrées.
