Cognac Deau "Black" Extra
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Cognac Deau "Black" Extra

250,00 €
TTC

"Son nom « BLACK » fait référence à la couleur noire des verres de dégustation à l’aveugle utilisés par le maître de chais lors de la sélection des eaux-de-vie." Olivier Petit, Directeur Général de la Distillerie des Moisans


Ce Cognac Deau Black Extra est né d’un assemblage de deux XO. Le premier de Petite Champagne, le seconde de Grande Champagne : soit les deux plus magnifiques terroirs de la région de Cognac.

Quantité

En Dégustation :


Nous avons ici affaire à un Cognac moderne, qui ravira les débutants et surprendra agréablement les amateurs.

Le nez présente un profil aérien et floral. Des notes d’iris, de lilas et de fleur d’oranger principalement.

Les sensations en bouche sont délicieuses : ce Cognac Black s’avère à la fois onctueux, riche et puissant. On y trouve des notes d’abricots secs, d’épices, mais aussi des touches plus surprenantes telles que le gingembre, ou les fruits tropicaux.

En bouche, la texture est onctueuse, riche et puissante à la fois. Des notes herbacées, d’abricots secs accompagnées d’une touche de Gingembre et d’une finale subtilement boisée. En effet, la forte de chauffe des barriques du Limousin lui apporte ce dernier supplément de caractère.


Conseils de Service :

A l’image de son design, ce Cognac Deau Black Extra est un spiritueux organoleptique. Il sera tout à fait convenable à déguster sec, légèrement frais, ou bien sur un lit de glace pilée.

Fiche technique

Accompagnement Idéal pour
Desserts
Terroir
Petite Champagne
Degré d'alcool
40 % vol.
Format
70 cl
Sensations
Aérien
Notes Florales
Iris poivré
Notes Fruitées
Abricot
Notes Epicées
Gingembre
Notes Chaudes
Boisé
Qualité
XO
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