Cognac Philbert "Dovecote" Craft Special
  • Cognac Philbert "Dovecote" Craft Special
  • Cognac Philbert "Dovecote" Craft Special : le cognac signature des Philbert Borthers

Cognac Philbert "Dovecote" Craft Special

55,00 €
TTC

"Dovecote", le "Pigeonnier", tient son nom de la parcelle exceptionnelle ou est produite le raisin, colline surplombée par un pigeonnier médiéval.

"Nous avons créé le Dovecote, un Cognac obtenu par assemblage d’eaux-de- vie issues d’un terroir unique, au sommet d’une colline, la parcelle du pigeonnier. C’est une exposition idéale de la vigne pour une maturité optimale et un sol argilo-calcaire assimilant l’eau régulièrement en été."

Xavier, Philber Brother

Quantité

En dégustation :

Le nez est fruité et gourmand, avec des notes de poires et de pommier. En bouche se développent des notes rondes et chaudes d'abricot et de cire. En finale, on retrouve des notes de cuir et de vanilles complexes et subtiles.

Ce Cognac est destiné à tous les amateurs d'eaux-de-vie gourmandes et fruitées. Très rond et confituré en bouche, son esprit moelleux saura enchanter tous les épicuriens !

Parfait accompagnement pour les desserts, notamment les tartes aux fruits.


Récompenses :

Récemment médaillé d'argent au San Francisco World Spirit Competition en 2017 !

Fiche technique

Récompenses
San Franciso WSC
Accompagnement Idéal pour
Desserts
Terroir
Petite Champagne
Degré d'alcool
40 % vol.
Format
70 cl
Sensations
Gourmand
Notes Fruitées
Abricot
Notes Epicées
Vanille
Notes Chaudes
Cuir
Vous aimerez aussi