Cognac Voyer XO Gold
  • Cognac Voyer XO Gold

Cognac Voyer XO Gold

109,00 €
TTC

Sous la houlette de Pierre Vaudon, Maître de Chais au domaine Voyer, se façonnent de véritables trésors - dont ce légendaire Cognac Voyer XO Gold.

"Carte de visite de la maison François VOYER, le cognac XO Gold est reconnu dans sa catégorie, plusieurs fois médaillé d’or aux principaux concours internationaux." Ainsi, la finesse de ce Cognac XO Gold n'est plus à prouver, saluée par la presse internationale spécialisée, comme la Revue du Vin de France, ou bien le magazine Cuisine et vins de France.

Son long vieillissement en fûts de chêne lui confère des parfums de vanille, d’épices et de fruits confits. Il vous séduira par sa grande longueur en bouche et une onctuosité digne d’un vieux cognac.

Quantité

En Dégustation :  

Les notes florales des jeunes eaux-de-vie s’estompent, laissant place à des saveurs plus corsées de fruits secs, de fruits confits et d'épices. Y sont évoqués la vanille, la cannelle, le gingembre et le poivre. Après ce premier feu apparaissent les délicieuses notes de bois, caractéristiques du vieillissement en fûts de chêne. Si l'on y prête attention, on peut y retrouver divers parfums surprenants, comme des notes de fruits la passion.

Dans les sensations en bouche, le mouvement oscille entre puissance et onctuosité raffinée. Ce Cognac arbore toute la noblesse et la vigueur de ses origines de Grande Champagne, cependant son âge avancé lui permet d'offrir sa palette d'arômes tout en douceur.


Le petit mot de la Maison Voyer :

"Tout d'abord, apprécier ce Cognac demande du temps - vous ferait remarquer Pierre Vaudon. Laissez tout d'abord à ce Cognac 10 minutes dans le verre. Appréciez sa robe rousse aux reflets d'acajou. Découvrez son bouquet gourmand et complexe. Sachez le déguster avec toute la patience et l'attention qu'il mérite."


Références :  



Médaille d'Or au Ultimate Spirits Challenge, avec 94/100 points.
Double Médaille d'Or au San Francisco World  Spirit Competition, en Mars 2012  
Mention "Best in Class" à l’International  Wine  and  Spirit  Competition  de  Londres en 2008
Nominé au Concours  Mondial  de  Bruxelles  en 2008
Nominé à l'International Spirit Challenge de Londres en 2007 et 2008

Fiche technique

Récompenses
Cognac Masters London
Terroir
Grande Champagne
Degré d'alcool
40 % vol.
Format
70 cl
Sensations
Long
Notes Fruitées
Fruits secs
Notes Epicées
Poivre
Notes Chaudes
Boisé
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