Cognac Paul Giraud "Vieille Réserve" XO
  • Cognac Paul Giraud "Vieille Réserve" XO

Cognac Paul Giraud "Vieille Réserve" XO

74,00 €
TTC

Véritable porte d'entrée dans le monde du "vrai" Cognac, ce Paul Giraud XO conservé en fûts pendant environ 25 ans s'avère moelleux et très souple.

Ce Cognac, pur, équilibré, est une merveille d'élégance. Sa multitude de saveurs fruitées sera parfait pour accompagner des desserts et sorbets.

Quantité

En dégustation :

Avis aux amateurs de Cognacs fruités !

Le nez exprime des notes de raisins et d'abricots, associés à un parfum de prunes.

Ici les parfums de fruits à noyaux sont légion : abricot, pêche, puis des fruits plus frais comme le prune et le pruneau. On dénote également un début de Rancio, gage de qualité chez un Cognac de cet âge. Ce Cognac Paul Giraud exprime aussi quelques épices, notamment un léger clou de girofle.

Le final est quelque peu alcooleux, mais sans être trop chargé. La longueur et la profondeur sont belles. En résulte un Cognac très aérien en bouche.


Récompenses :

• Médaille d’Or au Concours des Vignerons Indépendants 2016

Fiche technique

Récompenses
Vignerons Indépendants
Terroir
Grande Champagne
Degré d'alcool
40 % vol.
Format
70 cl
Sensations
Aérien
Notes Fruitées
Abricot
Notes Epicées
Clou de girofle
Notes Chaudes
Rancio
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