Cognac & Spirits

Cognac and Spirits

Le site dédié à la French Spirits Valley


Depuis la création de la vodka Grey Goose en 1997 par Sidney Frank, la filière charentaise du spiritueux a bien grandi.
Si bien que l'on appelle aujourd'hui la région de Cognac la « French Spirits Valley » : « la Vallée des Spiritueux ».

Des appellations reconnues mondialement : Cognac VS, Cognac VSOP, Cognac XO, Cognac Napoleon, Whiskies artisanaux, Gin innovant
à partir de raisin, Liqueurs, etc... même l'amateur aguerri saurait s'y perdre.


C'est la raison pour laquelle Maison Soulat a lancé son site Cognac & Spirits (dédié à la French Spirits Valley) 
et autres produits Made in Charente, tels que les Perles de Cognac by De Luze.

Nos Cognacs :

Toujours en quête de goûts, nous nous efforçons de trouver le meilleur du cognac et des spiritueux pour vous !

Avant de vous lancer frénétiquement dans la recherche du meilleur cognac/spiritueux, nous voulons juste vous expliquer ce qu'est exactement le cognac et aussi ce qui le différencie de l'Armagnac :

Le Cognac est une des eaux-de-vie de vins ayant une appellation d'origine contrôlée (AOC) et issu d'une méthode de distillation traditionnelle stricte qui est la double chauffe dans un alambic charentais. Les vignerons fabriquent cette eau-de-vie de vin qui provient du moût de raisin ugni-blanc principalement mais il est possible de trouver du Colombard et de la folle blanche. Cependant ce n'est pas à confondre avec l'Armagnac qui a été distillé dans des alambics. 

C'est pour cela que l'on retrouve dans les cognacs des arômes ayant plus de finesse. Parmi tous les terroirs, c'est un spiritueux propre à son vignoble avec une forte diversité aromatique. Il faut également savoir que le cognac se produit dans plusieurs crus comme Fine champagne, petite champagne (plus d’infos ici).  Certains cognacs (les plus vieux ou les vieille réserve) ont même leur propre carafe et sont entièrement destinés à la dégustation.

Maintenant que vous êtes devenu des vrais Einstein du cognac vous pouvez aller voir nos différents produits qui ont été sélectionne par nos soins !