Cognac & Spirits

Cognac and Spirits

The site dedicated to the French Spirits Valley


Since the creation of Grey Goose vodka in 1997 by Sidney Frank, the Charente spirit spirits sector has grown considerably.
So much so that today the Cognac region is called the "French Spirits Valley" : "the Valley of Spirits".

World-renowned appellations: Cognac VS, Cognac VSOP, Cognac XO, Cognac Napoleon, Whiskeys, Innovative Gin
from grapes, liqueurs, etc ... even the seasoned amateur could get lost.


This is the reason why Maison Soulat launched its Cognac & Spirits site (dedicated to the French Spirits Valley) and other Made in Charente products, such as Perles de Cognac by De Luze.

Nos Cognacs :

Toujours en quête de goûts, nous nous efforçons de trouver le meilleur du cognac et des spiritueux pour vous !

Avant de vous lancer frénétiquement dans la recherche du meilleur cognac/spiritueux, nous voulons juste vous expliquer ce qu'est exactement le cognac et aussi ce qui le différencie de l'Armagnac :

Le Cognac est une des eaux-de-vie de vins ayant une appellation d'origine contrôlée (AOC) et issu d'une méthode de distillation traditionnelle stricte qui est la double chauffe dans un alambic charentais. Les vignerons fabriquent cette eau-de-vie de vin qui provient du moût de raisin ugni-blanc principalement mais il est possible de trouver du Colombard et de la folle blanche. Cependant ce n'est pas à confondre avec l'Armagnac qui a été distillé dans des alambics. 

C'est pour cela que l'on retrouve dans les cognacs des arômes ayant plus de finesse. Parmi tous les terroirs, c'est un spiritueux propre à son vignoble avec une forte diversité aromatique. Il faut également savoir que le cognac se produit dans plusieurs crus comme Fine champagne, petite champagne (plus d’infos ici).  Certains cognacs (les plus vieux ou les vieille réserve) ont même leur propre carafe et sont entièrement destinés à la dégustation.

Maintenant que vous êtes devenu des vrais Einstein du cognac vous pouvez aller voir nos différents produits qui ont été sélectionne par nos soins !